Ingredientes
Instrucciones
- Colocar las fresas, el azúcar y el jugo de limón en una olla pequeña a fuego medio-bajo. Cocinar durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente y aplastando suavemente algunas fresas, hasta que se ablanden y la mezcla espese ligeramente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de armar las porciones.
- Repartir el yogur griego entre dos tazones o vasos. Añadir la compota de fresas sobre el yogur y mezclar ligeramente con movimientos circulares. Cubrir con el amaranto inflado justo antes de servir.
