Ingredientes

Hecho con:

Instrucciones

  1. Agrega la leche, la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el Polvo de Sacha Inchi a una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. Vierte la mezcla en una cubetera y congela hasta que esté completamente sólida, de preferencia durante toda la noche.
  3. Coloca los cubos congelados en una licuadora de alta potencia o en un procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una textura suave y cremosa, agregando un chorrito de leche solo si es necesario para facilitar el licuado.
  4. Incorpora los maníes picados, el chocolate y los dátiles, mezclando suavemente hasta distribuirlos de manera uniforme.
  5. Transfiere el helado a un recipiente apto para congelador. Congela durante 3-4 horas, o hasta que tenga una consistencia firme para servir. Si permanece congelado por más tiempo, déjalo reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir. Si lo deseas, decora con chocolate derretido antes de disfrutar.